Ils donnent une impulsion à nos clients et à nous. Intéressé(e)? Il suffit d'appeler. Nous nous en réjouissons.
Dominik Altorfer
Chef cuisinier du Roof Garden Zurich
Un savoir-faire exceptionnel, des saveurs raffinées et une technique précise : Dominik maîtrise tout cela à la perfection. Médaillé avec l'équipe nationale suisse de cuisine, il mise sur une cuisine française moderne axée sur les créations à base de poissons et de fruits de mer.
Andrin est considéré comme l'un des « journalistes gastronomiques les plus en vue du pays » (WoZ), qui est « obsédé par la nourriture » (Tagesanzeiger). L'hôtelier de formation et ancien rédacteur en chef est auteur, expert en gastronomie SRF1, animateur, curateur, créateur de contenus et consultant pour les entreprises, les hôtels et les restaurateurs.
