Weck
Weck Einkochgläser bei Gastroimpuls – das Original für Einkochen, Aufbewahren und Präsentieren. Mit den ikonischen Rundrandgläsern, Sturzgläsern und Zylindergläsern ist Weck seit über 120 Jahren der Inbegriff für Qualität beim Einkochen und der perfekte Begleiter für die moderne Gastronomie.
Einkochen mit Tradition seit 1900
Weck wurde im Jahr 1900 gegründet und hat die Art des Einkochens revolutioniert. Die charakteristischen Gläser mit Glasdeckel, Gummiring und Klammern sind bis heute weltweit ein Symbol für nachhaltige Lebensmittelaufbewahrung.
Was Weck auszeichnet, ist die Vielseitigkeit: In der modernen Gastronomie werden die Gläser nicht nur zum Einkochen und Lagern verwendet, sondern auch zum Servieren von Speisen und Desserts. Für Gastronomen bedeutet das ein Produkt mit hohem Wiedererkennungswert, das Nachhaltigkeit und Authentizität kommuniziert.
Weitere Informationen
Weck hat einem ganzen Verfahren seinen Namen gegeben. Seit 1900 stehen die charakteristischen Gläser mit Glasdeckel, Gummiring und Klammern weltweit für das Einkochen und damit für eine der ältesten Formen nachhaltiger Lebensmittelaufbewahrung. Das ikonische Design ist über mehr als 120 Jahre praktisch unverändert geblieben und sofort wiedererkennbar.
In der modernen Gastronomie hat Weck längst eine zweite Rolle übernommen. Die Gläser dienen nicht mehr nur dem Einkochen und Lagern, sondern auch dem Servieren: von Amuse-Bouches und Vorspeisen über Suppen bis zu Desserts. Weil sie hitzestabil, lebensmittelecht und vielseitig sind, lassen sich warme und kalte Gerichte gleichermassen darin präsentieren. Das verleiht dem Tisch einen Wiedererkennungswert und kommuniziert zugleich Nachhaltigkeit und Authentizität.
Genau dieser Nachhaltigkeitsaspekt macht Weck für Betriebe interessant. Die Gläser sind vollständig recyclierbar und dauerhaft wiederverwendbar, ein klares Gegenmodell zu Einwegverpackungen. Für Restaurants, Cafés, Delikatessen und Caterer verbindet Weck damit praktische Aufbewahrung mit einer Produktpräsentation, die eine Geschichte erzählt.
Über Gastroimpuls beziehst du Weck Rundrand-, Sturz- und Zylindergläser in den gängigen Formen. Das Sortiment ist im Onlineshop verfügbar, für die Auswahl passender Grössen für Lager und Service berät dich der Aussendienst.