Bienvenue chez Gastroimpuls, Céline Grossmann

Nous sommes ravis d'accueillir Céline Grossmann en tant que nouvelle ambassadrice de Gastroimpuls.

Cuisinière par passion

Avec un sens aigu de l'esthétique, une grande curiosité et un amour profond pour l'artisanat, elle évolue entre cuisine étoilée, concepts créatifs de pop-up et expériences gastronomiques privées sur mesure. Sa cuisine se caractérise par des ingrédients de saison et régionaux, associés à la précision, à la créativité et à un véritable enthousiasme pour la gastronomie.

Parcours et succès

Dès sa formation, Céline Grossmann a acquis une expérience variée dans le secteur de la restauration en Suisse. Elle a travaillé dans une cuisine étoilée, sur des concepts de pop-up créatifs ainsi que dans la restauration événementielle, et a effectué des stages en pâtisserie, dans la transformation de la viande et du fromage, ainsi que dans la cuisine éphémère de The Earth à Zurich. En 2025, elle a remporté le prestigieux concours gusto25, après avoir décroché la première place au HUG Creative Tartelettes Contest. Depuis 2024, elle est membre de l'équipe nationale suisse junior de cuisine.

Cinq questions à Céline Grossmann

Céline, qui es-tu et que fais-tu, en quelques mots ?
Je m'appelle Céline Grossmann. Je suis cuisinière indépendante et entrepreneuse à la tête de ma propre entreprise de traiteur et de dîners privés, et je suis membre de l'équipe nationale suisse junior de cuisine.

Qu'est-ce qui t'a donné envie de devenir ambassadrice chez Gastroimpuls ?
Ce qui m'a
surtout séduite,c'est le côté accessible et orienté client deGastroimpuls : on sent que l'équipe travaille avec passion et qu'elle propose une offre variée et bien pensée pour le secteur de la restauration.

Qu'est-ce que la bonne gastronomie signifie pour toi ?
Pour moi, la bonne gastronomieest une expérience et un petit voyage : créer des moments qui restent gravés dans la mémoire, rassembler les gens et transformer quelque chose de banal en quelque chose d'exceptionnel.

Quel rôle joue Gastroimpuls dans ce domaine ?
Gastroimpuls aide les établissements à trouver les solutions les meilleures, les plus rapides et les plus simples, grâce à une communication conviviale et à une offre variée qui couvre tous les aspects, du service à la cuisine, en passant par les menus et les serviettes.

Pour finir : quelle est ta devise personnelle en matière de gastronomie ?
Pour moi, la gastronomie, c'est la passion, le plaisir et l'hospitalité au quotidien.

En route ensemble

Nous sommes ravis de collaborer avec Céline Grossmann et nous nous réjouissons à l'idée de mener ensemble de nombreux projets, de partager nos inspirations et de découvrir sa cuisine.

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