Notre histoire
Depuis 1946, Gastroimpuls incarne l'esprit d'entreprise, l'innovation et la proximité avec le secteur de la restauration. Ce qui a commencé par la vente de cartes de jass s'est transformé, grâce aux porte-couverts « hulu » développés en interne, en une renommée internationale et en contrats d'approvisionnement pour les Jeux Olympiques de 1972 et 1980. Grâce à un développement de produits solide, à l'élargissement de son offre gastronomique et à des acquisitions stratégiques, l'entreprise familiale est devenue un fournisseur de premier plan et un partenaire fiable pour la restauration et l'hôtellerie en Suisse.
80e anniversaire
Gastroimpuls est ton partenaire de confiance dans le secteur de la restauration.
Depuis 1946, nous accompagnons le secteur de la restauration suisse avec passion et savoir-faire. Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd’hui un partenaire de choix pour les hôtels, les restaurants et les établissements de restauration dans toute la Suisse. 80 ans d’expérience, des conseils personnalisés et une gamme de produits qui comble tous les souhaits. Nous nous réjouissons à l’idée des 80 prochaines années.
Notre histoire, de 1946 à aujourd'hui
Plongez dans l'histoire de Gastroimpuls. Ce qui a commencé en 1946 comme un magasin spécialisé dans les équipements pour la restauration et l'hôtellerie à Lucerne est aujourd'hui l'un des principaux fournisseurs de solutions complètes dans toute la Suisse. En tant qu'entreprise familiale depuis trois générations, nous allions tradition et innovation et sommes restés fidèles à nos racines jusqu'à aujourd'hui.
Nous révolutionnons la restauration. Une réussite dès le départ.
Das Familienunternehmen begann 1946 mit dem Verkauf von Jasskarten und wurde mit den eigenentwickelten hulu-Besteckbehältern weltbekannt.
Es folgten Lieferungen für die Olympischen Spiele 1972 + 1980.
Mit den geschickten Entwicklungen vieler Produkte und der Erweiterung des Gastroangebots sicherte sich das Unternehmen seinen Platz. Ab 2008 sorgten diverse strategische Übernahmen dazu, dass das Familienunternehmen heute ein führender Anbieter und verlässlicher Partner für die Hotellerie und Gastgewerbe ist.
1946
Création et premiers pas vers l'avenir
Josef Hunkeler , homme d'affaires dynamique, Hunkeler Hunkeler 1946 l'entreprise individuelle Josef Hunkeler dans la Zürichstrasse à Lucerne, qui a été transformée en 1953 en société anonyme, la J. Hunkeler . Josef Hunkeler élargir progressivement la gamme de produits, qui comprenait au départ des cartes de jass et des articles de papeterie, et desservait au début sa clientèle grandissante à vélo et en transports en commun. Après le rachat de son premier concurrent, il a fallu emménager dans de nouveaux locaux situés au 8 Grimselweg à Lucerne.
1962
Un porte-couverts à la conquête du monde
La deuxième génération, représentée par Josef Hunkeler . et Bruno Hunkeler l'entreprise en 1962 et 1964. L'approvisionnement en marchandises a été développé et étendu à l'échelle internationale. Bruno Hunkeler a de plus en plus souvent Hunkeler des produits et des designs originaux, ce qui a permis à l'entreprise de progresser. C'est notamment en 1967 qu'est né le célèbre porte-couverts hulu. L'éventail des prestations et la gamme de produits n'ont cessé de s'élargir, et l'entreprise s'est forgé une réputation de partenaire fiable pour la restauration.
1972
Fournisseur aux Jeux olympiques
Les stades olympiques de Munich et de Kiel comptaient plusieurs kiosques et points de restauration. La société J. Hunkeler s'est réjouie de cette importante commande de bacs à couverts hulu et de chariots réfrigérés spécialement fabriqués pour les gâteaux et les pâtisseries. En 1980, l'entreprise a de nouveau fourni les Jeux olympiques de Moscou. Le commerce international de marchandises n'a cessé de croître grâce à l'élargissement de la gamme d'articles développés en interne.
1980
Serv-O-Chaud - servi bien chaud
La première table d'appoint à surface chauffante a fait son apparition sur le marché. Cette invention révolutionnaire, le « Serv-O-chaud », était équipée d'une plaque chauffante. Celle-ci pouvait être utilisée aussi bien sur un chariot que directement sur la table dotée de la fonction chauffante.
1983
Extension des zones commerciales
La société J. Hunkeler a acquis des locaux commerciaux supplémentaires situés au Grimselweg 3 et 5, ce qui lui a permis d'agrandir de manière optimale ses espaces de vente et ses locaux administratifs.
1984
Publication du premier catalogue spécialisé
Le premier catalogue spécialisé destiné à la restauration et à l'hôtellerie a été mis sous presse. La couverture était en couleurs et imprimée sur papier glacé. Les pages intérieures étaient sobres, en noir et blanc, et présentées sur deux colonnes en allemand et en français.
1996
Les 50 ans de Hunkeler
C'est à l'occasion de cet anniversaire que le premier numéro du catalogue spécialisé a été publié en couleur. Cet ouvrage de 200 pages a été imprimé en quadrichromie et publié en deux langues, l'allemand et le français. À l'époque, c'est la PTT (LA POSTE) qui se chargeait de l'expédition aux clients dans toute la Suisse.
1998
Capitaine, prenez les commandes
Bruno Hunkeler la Hunkeler J. Hunkeler , qui a alors été rebaptisée Hunkeler AG. Son fils Mario Hunkeler, qui travaillait depuis 1993 au service commercial de l'entreprise, a été nommé membre de la direction. La stratégie axée sur les niches a toujours été poursuivie et diverses représentations générales ont été reprises. L'entreprise a continué à s'imposer sur le marché et a développé de nombreux produits propres, tels que de la porcelaine, des couverts, de la verrerie et d'autres articles de restauration. Hunkeler AG s'est forgé une réputation grâce à son innovation et à sa fiabilité. La grande disponibilité de ses stocks et sa diversification font de Hunkeler AG un partenaire stratégique pour de nombreux clients.
2008
Élargissement du portefeuille avec des marques exclusives
La société Hunkeler AG a repris les activités opérationnelles de la société Buchecker AG, fondée en 1901 à Lucerne, dont faisait également partie la société Grüter Suter Gastro. Cette acquisition stratégique a permis de renforcer encore davantage le portefeuille avec les marques exclusives Figgjo et Steelite.
2010
La troisième Hunkeler de Hunkel
La troisième Hunkeler: Mario Hunkeler la direction de l'entreprise, représentant ainsi la troisième génération. Sous sa direction, l’activité opérationnelle de la société Sternegg AG, fondée en 1924 à Schaffhouse, a été reprise en 2012. C’est ainsi qu’est née la marque ombrelle Gastroimpuls chez Hunkeler AG. 4 noms – 1 concept – Hunkeler AG – Buchecker – Grüter Suter Gastro – Sternegg
2011
Dinnertex - la serviette en non-tissé qui ressemble à s'y méprendre
La nouvelle gamme de serviettes Dinnertex a fait son apparition sur le marché. Comparées aux serviettes en tissu classiques, elles restent très prisées aujourd'hui encore. Ces serviettes de grande qualité, qui imitent l'aspect du tissu, n'ont rien à envier aux autres en matière d'absorption. Ces serviettes, qui ressemblent étonnamment à du tissu, figurent toujours parmi les meilleures ventes.
2012
La première boutique en ligne : une étape importante
Notre objectif était de permettre à nos clients de faire leurs achats en ligne, facilement et confortablement, depuis chez eux. Ce grand projet, qui a donné naissance à notre première boutique en ligne, a permis de concrétiser des rêves de longue date. Cette étape décisive a fait faire à l'histoire de notre entreprise un bond de géant vers l'univers.
2015
Élargissement de la direction
La consolidation et la numérisation de l'entreprise familiale ont été menées de manière ciblée. En 2015, Magdalena Ritz a rejoint la direction.
2019
Numérisation et renforcement du commerce en ligne
En 2019, Michael Ritz a rejoint la direction. L'entreprise familiale a pu se renforcer grâce à de nouvelles initiatives de numérisation, à l'optimisation des processus et au développement du commerce en ligne.
2023
Dans l'air du temps
Magdalena Ritz a pris ses nouvelles fonctions de PDG chez Gastroimpuls - Hunkeler AG. L'entreprise contribue ainsi à l'augmentation de la proportion de femmes occupant des postes de direction.
