Gastroimpuls – depuis 80 ans, ton partenaire de confiance dans le secteur de la restauration
Huit décennies. Une passion.
La restauration, c'est bien plus qu'une simple activité commerciale. C'est l'hospitalité, le savoir-faire et la passion. C'est précisément ce qui nous anime depuis 1946. Nous connaissons les longues journées de travail, les exigences élevées et la fierté que l'on ressent lorsqu'un établissement fonctionne vraiment bien. C'est pourquoi nous accompagnons nos clients non seulement avec des produits, mais aussi avec un véritable savoir-faire et un engagement personnel.
80e anniversaire
Fondée en 1946 en tant que fournisseur régional d'équipements pour la restauration, Gastroimpuls s'est imposée, au fil de huit décennies, comme l'un des leaders suisses du secteur. Son assortiment, ses conseils et ses services n'ont cessé de s'étoffer, toujours en phase avec les besoins concrets du secteur de la restauration.
Nos promotions anniversaire
Nous fêtons notre anniversaire et vous en profitez. Découvrez des offres promotionnelles exclusives sur notre gamme de produits, en guise de remerciement à notre fidèle clientèle.
Notre histoire
Plongez dans l'histoire de Gastroimpuls. Ce qui a commencé en 1946 comme un magasin spécialisé dans les équipements pour la restauration et l'hôtellerie à Lucerne est aujourd'hui l'un des principaux fournisseurs de solutions complètes dans toute la Suisse. En tant qu'entreprise familiale depuis trois générations, nous allions tradition et innovation et sommes restés fidèles à nos racines jusqu'à aujourd'hui.
Nous révolutionnons la restauration. Une réussite dès le départ.
Cette entreprise familiale a débuté en 1946 par la vente de cartes de jass et s'est fait connaître dans le monde entier grâce à ses porte-couverts « hulu », développés en interne.
Elle a ensuite fourni les Jeux Olympiques de 1972 et 1980.
Grâce au développement ingénieux de nombreux produits et à l'élargissement de son offre destinée au secteur de la restauration, l'entreprise s'est assurée une place de choix. À partir de 2008, diverses acquisitions stratégiques ont permis à l'entreprise familiale de devenir aujourd'hui un fournisseur de premier plan et un partenaire fiable pour l'hôtellerie et la restauration.
1946
Création et premiers pas vers l'avenir
Josef Hunkeler, homme d'affaires dynamique, a fondé en 1946 l'entreprise individuelle Josef Hunkeler dans la Zürichstrasse à Lucerne, qui a été transformée en 1953 en société anonyme, la J. Hunkeler AG. Josef Hunkeler a su élargir progressivement la gamme de produits, qui comprenait au départ des cartes de jass et des articles de papeterie, et desservait au début sa clientèle grandissante à vélo et en transports en commun. Après le rachat de son premier concurrent, il a fallu emménager dans de nouveaux locaux situés au 8 Grimselweg à Lucerne.
1962
Un porte-couverts à la conquête du monde
La deuxième génération, composée de Josef Hunkeler Jr. et Bruno Hunkeler, a rejoint l'entreprise en 1962 et 1964. L'approvisionnement en marchandises a été développé et étendu à l'échelle internationale. Bruno Hunkeler a de plus en plus souvent conçu des produits et des designs originaux, ce qui a permis à l'entreprise de progresser. C'est notamment en 1967 qu'est né le célèbre porte-couverts hulu. L'éventail des prestations et la gamme de produits n'ont cessé de s'élargir, et l'entreprise s'est imposée comme un partenaire fiable pour la restauration.
1972
Fournisseur aux Jeux olympiques
Les stades olympiques de Munich et de Kiel comptaient plusieurs kiosques et points de restauration. La société J. Hunkeler AG s'est réjouie de ce contrat important portant sur des bacs à couverts hulu et des chariots réfrigérés spécialement fabriqués pour les gâteaux et les pâtisseries. En 1980, l'entreprise a de nouveau fourni les Jeux olympiques de Moscou. Le commerce international de marchandises n'a cessé de croître grâce à l'élargissement de la gamme d'articles développés en interne.
1980
Serv-O-Chaud - servi bien chaud
La première table d'appoint à surface chauffante a fait son apparition sur le marché. Cette invention révolutionnaire, le « Serv-O-chaud », était équipée d'une plaque chauffante. Celle-ci pouvait être utilisée aussi bien sur un chariot que directement sur la table dotée de la fonction chauffante.
1983
Extension des zones commerciales
La société J. Hunkeler AG a acquis des locaux commerciaux supplémentaires situés au Grimselweg 3 et 5, ce qui lui a permis d'agrandir de manière optimale ses espaces de vente et d'administration.
1984
Publication du premier catalogue spécialisé
Le premier catalogue spécialisé destiné à la restauration et à l'hôtellerie a été mis sous presse. La couverture était en couleurs et imprimée sur papier glacé. Les pages intérieures étaient sobres, en noir et blanc, et présentées sur deux colonnes en allemand et en français.
1996
Les 50 ans de Hunkeler
C'est à l'occasion de cet anniversaire que le premier numéro du catalogue spécialisé a été publié en couleur. Cet ouvrage de 200 pages a été imprimé en quadrichromie et publié en deux langues, l'allemand et le français. À l'époque, c'est la PTT (LA POSTE) qui se chargeait de l'expédition aux clients dans toute la Suisse.
1998
Capitaine, prenez les commandes
Bruno Hunkeler a repris la société J. Hunkeler AG, qui a ensuite été rebaptisée Hunkeler Gastro AG. Son fils, Mario Hunkeler, qui travaillait depuis 1993 au service commercial de l'entreprise, a été nommé membre de la direction. La stratégie axée sur les niches a toujours été poursuivie et diverses représentations générales ont été reprises. L'entreprise a continué à s'imposer sur le marché et a développé de nombreux produits propres, tels que de la porcelaine, des couverts, de la verrerie et d'autres articles de restauration. Hunkeler Gastro AG s'est forgé une réputation d'innovation et de fiabilité. La grande disponibilité des stocks et la diversification font de Hunkeler Gastro AG un partenaire stratégique pour de nombreux clients.
2008
Élargissement du portefeuille avec des marques exclusives
La société Hunkeler Gastro AG a repris les activités opérationnelles de la société Buchecker AG, fondée en 1901 à Lucerne, dont faisait également partie Grüter Suter Gastro. Cette acquisition stratégique a permis de renforcer encore davantage le portefeuille avec les marques exclusives Figgjo et Steelite.
2010
La troisième dimension de Hunkel
La troisième génération Hunkeler : Mario Hunkeler a pris la direction de l'entreprise, représentant la troisième génération. Sous sa direction, l'activité opérationnelle de la société Sternegg AG, fondée en 1924 à Schaffhouse, a été reprise en 2012. C'est ainsi qu'est née la marque ombrelle Gastroimpuls chez Hunkeler Gastro AG. 4 noms - 1 concept - Hunkeler Gastro AG - Buchecker - Grüter Suter Gastro - Sternegg
2011
Dinnertex - la serviette en non-tissé qui ressemble à s'y méprendre
La nouvelle gamme de serviettes Dinnertex a fait son apparition sur le marché. Comparées aux serviettes en tissu classiques, elles restent très prisées aujourd'hui encore. Ces serviettes de grande qualité, qui imitent l'aspect du tissu, n'ont rien à envier aux autres en matière d'absorption. Ces serviettes, qui ressemblent étonnamment à du tissu, figurent toujours parmi les meilleures ventes.
2012
La première boutique en ligne : une étape importante
Notre objectif était de permettre à nos clients de faire leurs achats en ligne, facilement et confortablement, depuis chez eux. Ce grand projet, qui a donné naissance à notre première boutique en ligne, a permis de concrétiser des rêves de longue date. Cette étape décisive a fait faire à l'histoire de notre entreprise un bond de géant vers l'univers.
2015
Élargissement de la direction
La consolidation et la numérisation de l'entreprise familiale ont été menées de manière ciblée. En 2015, Magdalena Ritz a rejoint la direction.
2019
Numérisation et renforcement du commerce en ligne
En 2019, Michael Ritz a rejoint la direction. L'entreprise familiale a pu se renforcer grâce à de nouvelles initiatives de numérisation, à l'optimisation des processus et au développement du commerce en ligne.
2023
Dans l'air du temps
Magdalena Ritz a pris ses nouvelles fonctions de PDG chez Gastroimpuls - Hunkeler Gastro AG. L'entreprise contribue ainsi à l'augmentation de la proportion de femmes occupant des postes de direction.