Le Petit Cheval Blanc
Restaurant
Weisses Rössli, Zurich
Un régal noté 15 points et une art de la table raffiné
Situé dans le quartier de l'Enge à Zurich, le « Weisses Rössli » est synonyme d'une cuisine authentique et de saison de haut niveau, et a été récompensé par 15 points GaultMillau. C'est un restaurant sans chichis, à l'accueil chaleureux, où le plaisir, la qualité et une ambiance conviviale occupent une place centrale.
Gastroimpuls a eu le plaisir d’accompagner le « Weisse Rössli » en lui fournissant un équipement de restauration adapté. Au quotidien, on utilise des couverts haut de gamme de Robert Welch, de la vaisselle au caractère affirmé de Robert Gordon ainsi que des collections de porcelaine complémentaires de Figgjo. L'assortiment est complété par des serviettes de table de Dinnertex, qui contribuent à créer une ambiance de table soignée et harmonieuse. Il en résulte un concept global alliant présentation haut de gamme et fonctionnalité dans le quotidien exigeant d'un restaurant.
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