Des partenariats solides
Avec l'aide de personnalités influentes, de partenaires et grâce à leur engagement, nous nous investissons pour la restauration. Découvrez les personnes, les collaborations et les initiatives qui soutiennent Gastroimpuls avec passion et véhiculent nos valeurs à l'extérieur.
Des personnes qui incarnent nos valeurs
Nos ambassadeurs incarnent la passion, la qualité et un véritable enthousiasme pour la gastronomie. Des personnalités issues des domaines de la cuisine, du conseil et de la culture gastronomique qui accompagnent Gastroimpuls en lui apportant leur expérience, leur vision et leur inspiration.
Notre engagement
Qu'il s'agisse de partenariats, de subventions ou de projets communs, nous nous engageons en faveur de la restauration, soutenons les initiatives porteuses et encourageons le développement durable dans ce secteur.
Équipes nationales suisses de cuisine
Cercle des Chefs de Cuisine de Lucerne (CCCL)
L'équipe régionale du Cercle a remporté une fantastique victoire aux Olympiades des cuisiniers en 2020.
Swiss Culinary Creators
L'association des jeunes cuisiniers, des professionnels de la restauration et des formateurs professionnels s'engage en faveur de la formation professionnelle et soutient la relève, notamment par le biais de sessions de coaching et de la participation à des concours.
Les meilleurs hôtels 3 étoiles
Cette association se concentre sur les hôtels 3 étoiles qui se distinguent par une orientation client très forte, un engagement en faveur du développement durable, une volonté d'innovation et un haut niveau de compétence professionnelle.
Berest SA
Le groupe Berest propose une gamme complète de services aux entreprises dans toute la Suisse. Fort d'une grande expérience, il accompagne ses clients dans les domaines du conseil, de l'exploitation et du développement.
Pistor AG
Le grossiste spécialisé dans les produits destinés à la restauration, à la boulangerie et aux établissements de soins.
HOREGO SA
Centrale d'achat indépendante pour la restauration, l'hôtellerie, les établissements médico-sociaux, les hôpitaux et les centres de formation
Concours de tartelettes créatives
Le concours HUG Creative Tartelettes existe depuis 2004 et constitue la plateforme idéale pour permettre aux jeunes talents ambitieux de se faire connaître dans le milieu. Ce concours met l'accent sur la créativité, le savoir-faire et l'utilisation innovante des Tartelettes HUG.
En tant que partenaire de longue date, nous soutenons la prochaine génération du secteur en offrant aux jeunes talents une scène où ils peuvent s'épanouir.
Nos ambassadeurs
Nos ambassadeurs incarnent la qualité, la passion et un véritable enthousiasme pour la gastronomie. Forts de leur expérience, de leur personnalité et de leur expertise, ils représentent les valeurs que Gastroimpuls met en pratique au quotidien.
Dominik Altorfer
Un savoir-faire exceptionnel, des saveurs raffinées et une technique précise : Dominik maîtrise tout cela à la perfection. Médaillé avec l'équipe nationale suisse de cuisine, il mise sur une cuisine française moderne, en mettant l'accent sur les créations à base de poissons et de fruits de mer.
Céline Grossmann
Céline adore imaginer des idées culinaires créatives et les mettre en pratique. Ses succès et ses résultats en concours parlent d'eux-mêmes.
Adrian Bührer
Adrian élabore de nouveaux concepts pour ses clients afin que les clients puissent profiter de moments créatifs et de bien-être.
Andrin Willi
Andrin est considéré comme l'un des « journalistes gastronomiques les plus en vue du pays » (WoZ), « obsédé par la cuisine » (Tagesanzeiger). Cet ancien rédacteur en chef, formé à l'hôtellerie, est auteur, expert gastronomique sur SRF1, animateur, conservateur, créateur de contenu et consultant auprès d'entreprises, d'hôtels et de restaurateurs.
Pascal Schmutz
Pascal adore élaborer et mettre en œuvre des stratégies innovantes pour ses clients. Les nombreux concepts qu'il a menés à bien parlent d'eux-mêmes.
